Marché Aux Truffes D’automne

Marché aux truffes d’automne

Samedi 17 novembre, de 10 h à 17 h au musée Saint-Remi

Ce 7e rendez-vous organisé par l’Association Marnaise des Producteurs de Truffes (AMPT), en partenariat avec la ville de Reims, met en exergue la truffe d’automne de Champagne-Ardenne.

 

 

C’est un moment privilégié de rencontre avec les producteurs du terroir qui feront la part belle à leurs produits (biscuits de Rosnay, confit de ratafia aux truffes, charcuterie de Saint-Martin, escargot des Grands Crus, foie gras de canard, safran des Ardennes, lentillons de Champagne). À noter comme nouveauté, la vente sur place de croustillants et de veloutés à la truffe. Tout au long de la journée des animations seront proposées. À 11 h 45 et 15 h 30, démonstrations de chiens truffiers, à 11 h et 16 h, conférence de Jean-Sébastien Pousse, expert filière truffe.