16e Rendez-Vous Culinaire Du Boulingrin
16e rendez-vous culinaire du Boulingrin avec l’Assiette champenoise

Vendredi 8 décembre, 10 heures, halles du Boulingrin. Chaque premier vendredi du mois, un chef vient aux halles du Boulingrin, pour concocter en public une recette de son choix. Ce vendredi, c’est Laurent Laudry, le second de l’Assiette champenoise qui sera aux commandes pour une recette de « curry vert symphon panais ». A 10 h, le chef sélectionnera ses produits sur le marché puis débutera sa démonstration retransmise en direct par France Bleu Champagne-Ardenne, en interaction avec le public présent. Rappelons que cette animation gastronomique mise en place par la ville de Reims avec l’association des commerçants et producteurs des halles du Boulingrin, le syndicat des commerçants non sédentaires sur marché et les Vitrines de Reims fut lancée en septembre 2016 en présence du chef triplement étoilé au guide Michelin : Arnaud Lallement.
 

Description

 

Laisser une réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *